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    • [行业新闻] 米糕的历史文化及蒸米糕做法

      特色面点米糕的历史你了解吗?其实汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱《食次》就载有米糕“白茧糖
      发布时间:2022-03-18   点击次数:7

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