• <optgroup id="wgm2s"></optgroup>
  • <menu id="wgm2s"><menu id="wgm2s"></menu></menu>
  • <samp id="wgm2s"><s id="wgm2s"></s></samp>

    新闻分类

    产品分类

    联系我们

    湖北稼轩康农业发展股份有限公司

    电    话:0715-3901012

    传    真:0715-3901016

    邮    箱:jiaxuankang@163.com

    网    址:www.teeohhem.com

    客服QQ:2514261673

    地    址:湖北省咸宁市崇阳县经济开发区丰日大道 

    煎生煎包要不要加水?怎么制作

    您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

    煎生煎包要不要加水?怎么制作

    发布日期:2019-09-19 00:00 来源:http://www.teeohhem.com 点击:

    如果你不擅长制作生煎包,那么在这一步你肯定会犯错误,生煎包是直接煎还是先煮?许多人会在这里犯错误,使生煎包的皮不柔软,事实上,真正的方法就是直接煎就可以了,不需要煮。


    先和面,特色面点小编准备酵母并将其溶解在温水中,然后静置五分钟,准备一斤面粉,加上一点白糖和盐,然后把酵母水倒上,一边搅拌着,然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,在温暖处发酵三十分钟。


    下一步,就是准备馅料了,准备半斤五花肉,把它切成肉酱并放在盆中,放上点姜末和葱花,黄酒,盐,生抽和胡椒粉,单向搅拌均匀,然后倒入少许清水,一边搅拌一边加,然后倒点芝麻油。


    特色面点


    取出发酵好的面团,洒上少许面粉,搓成条状,切成几块大小相等的面团,先拿一块面团,用手掌压成一个扁平的圆圈,然后用擀面杖卷成包子皮,在中间加入碎肉,包成包子的形状。


    包好之后,醒十五分钟左右,当外形变平并且体积变大时,你可以开始煎了,把油放在锅里,用小火煎,然后加入一些水,盖上锅盖,把水烧干。当你听到滋滋的声音的时候,水就变干了,然后可以揭开锅盖,在锅底的空隙中加入一些油,将生煎包煎至金黄色。


    在加水方面,还有一些技巧。炒菜时不要把水直接倒进锅里。先用油和火将包子煎熟,再倒入开水和油,比例为1:1,盖上锅盖3-5分钟。


    生煎包是靠锅里的水分蒸发使其膨胀成熟,所以水的多少要适宜,一锅生煎大约130克的水即可,分两次加入,再次加水的同时候还要加少许油,这样生煎的底部特别酥脆。

    相关标签:金丝饼

    Z近浏览:

    在线客服
    分享
    女人18毛片水真多_av无码久久久精品免费_欧美色妇_宝贝别蹭了我硬了h