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    湖北面点厂家关于小麦储藏温度、湿度的检查

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    湖北面点厂家关于小麦储藏温度、湿度的检查

    发布日期:2016-07-20 00:00 来源:http://www.teeohhem.com 点击:

    面粉好不好,其实跟小麦的储藏也有一定的关系。那么小麦存储温度、湿度的检查怎么样?和湖北面点厂家的小编一起了解。


      利用仓内安装的粮温测定工具,对储粮粮温、湿度进行定期巡测。巡测的内容包括粮温、仓温、气温、仓内外大气的相对湿度,即通常所讲的“三温二湿”。粮温检查层点的确定,要考虑有代表性,一般分为上、中、下三层,每层的深度视粮堆的高度和桩形而定。每层设点数量,视粮堆大小而定,一般掌握散装粮面不满100平方米的,三处分布设点,即三层9点;超过100平方米的五处分布设点,即三层15点(常讲的三层五处15点)。 若粮情稳定、安全,在低温季节,3-5天巡测一次;若粮情不稳定,在高温季节,新仓储粮,每天必须巡测一次;若粮温升得过快,测温点不稳定或有的测量值有疑问,先对测温工具进行校正,更应到现场检测,必要时要翻动粮面,进行目测,“观其形,闻其味”,将异常情况消灭在萌芽状态。 


    小麦存储不能温度过高,也不能过湿,一定要适中。小编家里存储时候就会经常查看温度,如果发现其温度过高就会摊开,将其散温。


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